Saffloer est originaire de Reusel (Pays-Bas) et a commencé comme quintette de flûtes à bec. Au début des années 1980, le groupe s'est transformé en un groupe de ménestrels qui a commencé à jouer d'anciens instruments tels que le tournebout, la chalemie, la vielle à roue, la vihuela, le cistre, le portatif, etc. La musique de divertissement de la Renaissance est devenue une partie importante du répertoire de Saffloer. Ils se sont toujours produits dans des vêtements du XVIe siècle. Le groupe n'existe plus depuis le début du XXIème siècle..