Real name: Maria Olímpia Machado de Oliveira Cosme

Também conhecida por Mimi Cosme. O seu pai era José de Oliveira Cosme, criador do "Menino Tonecas" e colaborador da revista "Mundo De Aventuras". Verónica foi casada com o maestro Jorge Machado com quem colaborou a cantar com o seu conjunto. Gravou vários discos nas décadas de 60 e 70. Em 1974 concorre ao Festival RTP da Canção com "Canção Para Todos Vós" da sua autoria. Viveu durante alguns anos na Suiça. No regresso foi convidada por Filipe La Féria para entrar na peça "Rosa Tatuada". Morreu pouco tempo depois.