Sasomo

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Album Info

Release Date: 2007-03-26

Label: BAR25

5 mal das gelbe vom ei mit 125 g zucker schaumig schlagen.
eine prise zimt, milch und 35 g stärke dazugeben.
zitronenschale und vanillestange in einem halben liter sahnemilchgemisch aufkochen.
zitronenvanillemilch unter die eiermischung rühren - rühren - rührend köcheln lassen, bis es dick wird.
creme in eine feuerfeste schale geben und abkühlen lassen.
mit zucker bestreuen und einem glühenden feuereisen brandmarken.

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